它是“入冬第一补”,锌含量是海参76倍,如今收购价低到6毛1斤

摘要:它是“入冬榜首补”,锌含量是海参76倍,现在收买价低到6毛1斤!

文/农民也张狂

关于牡蛎我们应该不生疏,俗称海蛎子、生蚝、蛎子等,这些年在许多的餐饮店、烧烤摊上都有它的身影,并且还很受欢迎。每年到了11月份今后便是牡蛎很多上市的时节,这个时分正是牡蛎的成熟期,个大味美,一向能够继续到来年的4月份。

据当地的养殖户说,前年牡蛎的行情不错,收买价一般都是在1.2-1.5元一斤,并且是连泥巴都不要清洗,商贩都是抢着收买,其时是不愁卖的。从上一年开端牡蛎的行情就不好了,有些养殖户的牡蛎由于太瘦小了,底子卖不出去。本年比较于上一年略微好一点了,主要是在本年初赤潮的原因,好些养殖户的牡蛎死了近一半。但是在市面上牡蛎的价格却涨了好几倍,一般能卖到2---6元一斤,可见养殖户仅仅挣到了很少部分的钱。而为了多赚钱,有些养殖户则会找人牡蛎撬肉,这样卖到菜场,当地撬一斤牡蛎肉能够得到5元的酬劳。而这样的牡蛎肉沥干水后,能卖到25元左右一斤。

冬至节气到了,它被称之为“入冬榜首补”,现在吃合理季,在市面上见到了可不要错失哦!你们爱吃牡蛎吗?

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